ΦΑΡΜΕΣ - ΑΦΟΙ ΚΑΡΑΠΑΣΧΑΛΗ - ΦΑΡΜΑ ΑΓΕΛΑΔΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓ

Η κτηνοτροφική εκμετάλλευση βρίσκεται στο Βαλτερό του νομού Σερρών. Αποτελείται από 250 αγελάδες γαλακτοπαραγωγής μικτής κατεύθυνσης. Ιδρύθηκε το 1996, σε μια έκταση 34 στρεμμάτων στη φάρμα σήμερα εκτρέφονται 700 ζώα, από τα οποία τα 250 αρμεγόμενα, 280 μοσχίδες ανάπτυξης για αναπαραγωγή και 100 για παραγωγή κρέατος. Η ΦΑΡΜΑ είναι κατασκευασμένη σύμφωνα με τις προδιαγραφές της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η διαμονή των ζώων γίνεται σε κατάλληλα διαμορφωμένο χώρο, όπου υπάρχουν ατομικές θέσεις ανάπαυσης των ζώων με ειδικά ανατομικά στρώματα Ιταλίας. Ο καθαρισμός επιτυγχάνεται δια μέσου διαδρομών με ειδικές κοπροταινίες και τα υπάρχοντα λύματα οδηγούνται σε ειδική δεξαμενή στο τέλος των διαδρομών, όπου υπάρχει ο ανάλογος μηχανολογικός εξοπλισμός μίξερ, αντλία, και διαχωριστής λυμάτων. Εκεί γίνεται διαχωρισμός μεταξύ στερεών και υγρών λυμάτων τα στερεά χρησιμοποιούνται άμεσα, ενώ τα υγρά αποθηκεύονται σε ειδικές δεξαμενές όπου γίνεται ο βιολογικός καθαρισμός και στο τέλος του έτους χρησιμοποιούνται για τις ανάγκες της γεωργικής εκμετάλλευσης μας. Περιβαλλοντική αναβάθμιση Η διαχείριση των αποβλήτων γίνεται με βάση τα πρότυπα για τη βελτίωση των περιβαλλοντικών συνθηκών.